Vsi vedo, da tehnologija naredi življenje priročno in tehnologija izboljšuje življenje. Dejansko je tehnologija opolnomočila vse vidike življenja, ne le povečala proizvodnjo, ampak tudi močno izboljšala kakovost naših izdelkov.
Smo tovarna, ki proizvaja dehidrirane izdelke česna na Kitajskem, naši izdelki so predvsem dehidrirani česnovi kosmiči, dehidrirani česen v prahu, dehidrirani zrnci česna. Leta 2004, ko sem pravkar diplomiral in začel delati v dehidrirani tovarni česna, je bil to res cvetoči prizor: ker je bilo toliko ljudi, od prvega koraka je bilo potrebnih na stotine ljudi, da so rezali korenine česna in seveda na stotine ljudi zdaj ni, ker ni stroja, ki bi ga bilo treba za rezanje korenin česna.
Drugi korak pri proizvodnji dehidriranih česnovih kosmičev je odstranjevanje kože česna. Dandanes se na splošno uporablja zrak, ki ima ne le visok donos, ampak tudi ne škodi na stroku česna pri odstranjevanju česnove kože, kar zagotavlja kakovost izdelka. Zdaj ne samo proizvajajte rezine česna brez česna z koreninskim olupkom z zrakom, ampak jih tudi olupite z zrakom za česnove kosmiče s korenino. V preteklosti, potem ko je česen ločen do klinčka, ga mešamo v bazenu, da odstrani kožo česna, ki zahteva veliko delavcev.
Tretji korak v proizvodnji dehidriranega česna je izbira stroka česna. Seveda je to za dehidrirane rezine česna brez korenin. Po luščini lahko na prvi pogled vidimo kakovost stroka česna. Preden ni bilo stroja, je bil nabiranje česna tudi velika ekipa. Zdaj obstajajo sortilniki barv in vsaka tovarna ima več kot eno. Ko je stroj izbran, se ponovno izbere ročno, da se zagotovi kakovost. Na voljo je tudi stroj za odstranjevanje kamna, ki je tudi oprema, ki je bila na voljo šele v zadnjih letih.
Običajno zgornji koraki imenujemo predhodno obdelavo pri proizvodnji dehidriranih rezin česna. Ti koraki močno vplivajo na kakovost dehidriranih česnovih kosmičev.
Čas objave: julij-19-2023